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quinta-feira, 29 de dezembro de 2011 Entretenimento | 15:07

Chef da Bunge ganha prêmio por livro

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O chef Luiz Farias, da Bunge Brasil, acaba de receber da Gourmand World Cookbook Awards 2011 o prêmio de melhor livro brasileiro da categoria sobremesas pela publicação “Confeitaria Nacional”.

A premiação destaca anualmente os melhores livros de gastronomia e vinhos de todo o mundo em 41 categorias para livros de culinária e 18 para livros de bebidas.

Lançado neste ano, o livro do chef Luiz Farias apresenta conceitos, receitas e tendências da confeitaria moderna e regasta algumas receitas típicas do Brasil.

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